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Montag, 6. april 2009

Amarylis - Photom@rie














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Mittwoch, 8. oktober 2008

Frontons d'église dans le département de l'Ariège - Photom@rie



Photom@rie 2008 - Le village de SEIX - ARIEGE - FRANCE
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Dienstag, 7. oktober 2008

Une lumière d'arbre, un soir - Photom@rie



Photom@rie 2008
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Montag, 6. oktober 2008

Recette du confit de canard gras traditionnel - Photom@rie





Au travail !!!!





Les cuisses et les manchons de canard



Découper tous les morceaux de viande et récupérer la graisse sur la peau et la carcasse our fabriquer de la graisse de canard qui servira à faire confire le canard lorsque fondu




Mise au gros sel des morceaux penfant 12 heures, puis essuyer avec un torchon chaque morceau.




Photom@rie 2008 - Recette du canard gras confit du Sud Ouest de la France
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Sonntag, 5. oktober 2008

Deux canards gras pour la cuisine - Photom@rie









Photom@rie 2008 - Deux canards gras pour faire le traditionnel confit de canard gras
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Samstag, 4. oktober 2008

Le canard Musquet - Photom@rie




 




Photom@rie 2008
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Freitag, 3. oktober 2008

L'image paysanne - Photom@rie









Photom@rie 2008


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Donnerstag, 2. oktober 2008

La pomme de Newton - Photom@rie













Photom@rie 2008 - La pomme
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Dienstag, 23. september 2008

La ruelle de France - Photom@rie

 

 








Photom@rie 2008 - La ruelle dans un petit village de France Seix en Ariège
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Montag, 22. september 2008

L'oignon violet du potager - Photom@rie







Photom@rie 2008
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